Titre : | Histoire sociale et culturelle du vin |
Titre traduit : | (Social and cultural history of the wine) |
Auteurs : | GARRIER G. |
Type de document : | Livre |
Editeur : | Paris : Bordas, 1996 |
Collection : | Cultures |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-04-027063-6 |
Format : | 366p. / ann., ill. |
Note générale : |
Paris, Bordas, 1996, (Cultures), 366p., ann., ill. |
Langues: | Français |
Discipline : | SHS (Sciences humaines et sociales / Humanities and social sciences) |
Mots-clés : |
Thésaurus géographique FRANCE ; BOURGOGNE ; LANGUEDOC-ROUSSILLONThésaurus mots-clés VIN ; ALCOOL ; HISTOIRE ; CULTUREL ; CONSOMMATION ; RELIGION ; SOCIAL ; MILIEU SOCIOCULTUREL ; ART ; POLITIQUE ; ALIMENTATION ; USAGE THERAPEUTIQUE ; LITTERATURE ; USAGE OCCASIONNEL ; USAGE REGULIER ; ABUS ; IVRESSE ; PRODUCTION ; LEGISLATION ; CREATIVITE ; LANGAGE |
Résumé : |
FRANÇAIS : De la soif ou du vin, lequel fut le premier ? se demandait, entre autres, Rabelais. L'historien Gilbert Garrier répond que le vin a toujours été bien plus qu'un rafraîchissement : c'est un aliment, un plaisir, et c'est aussi un symbole tant culturel que politique et religieux. Cette histoire du vin en France des origines à nos jours, est une histoire sociale. Dis-moi ce que tu bois et je te dirai qui tu es. En vingt siècles, il s'est produit - et il s'est bu - des vins de paysans et des vins de seigneurs, des vins de bourgeois et des vins d'ouvriers, des vins de prêtres et des vins de princes, des vins de papes et des vins de rois. Des banquets gallo-romains aux pots des comptoirs et aux verres de l'amitié, il y eut, selon les époques et les milieux sociaux, des lieux, des moments et des rites différents pour boire le vin. Cette histoire du vin est une histoire culturelle. La consommation du vin est, dès l'origine, un acte profondément religieux. Sa diffusion en France, en Europe puis dans le monde entier, accompagne la marche de la civilisation. Poètes et écrivains le célèbrent, et ce livre est aussi une anthologie de textes sur le vin. Il inspire de nombreuses oeuvres d'art, et près de cent cinquante illustrations en noir et en couleurs sont directement appelées par le texte de l'historien. (Résumé d'éditeur.) |
Note de contenu : | ann., ill. |
Domaine : | Alcool / Alcohol |
Sous-type de document : | Album illustré, BD / Picture-book, Comic strip |
Refs biblio. : | 82 |
Affiliation : | France. France. |
Numéro Toxibase : | 700414 |
Centre Emetteur : | 07 CNDT |
Exemplaires
Disponibilité |
---|
aucun exemplaire |
Accueil