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Article : Périodique
FRANÇAIS : L'association symbolique entre le sang et le vin tient à l'aspect similaire de ces deux liquides. Elle est aussi portée par la tradition chrétienne qui reconnaît le sang du Christ dans le vin consacré au cours de la messe. Par aille[...]Rapport
Périodique
VANDERCAMMEN M. ; Les stratégies commerciales à l'oeuvre : de la consommation familiale du vin à la consommation tribale des "alcopops" (18 mai 2004) | 2004FRANÇAIS : L'auteur étudie d'abord les habitudes de consommation de boissons alcoolisées. Quels que soient les indicateurs mesurés (l'achat, l'essai ou la consommation), l'intérêt pour ces boissons augmente avec l'âge. Ces éléments sont importa[...]Périodique
K. GRADY ; GERSICK K. ; SNOW D.L. ; KESSEN H. | 1986FRANÇAIS : 1143 élèves de 2 villes de la Nouvelle Angleterre (USA) ont été interrogés sur leur consommation de 9 substances dans une étude longitudinale de la 6ème à la 4ème comprise. Les taux d'offre/rejet des substances ont été calculés. Les [...]Périodique
S. ELLIOTT ; BURGESS V. | 2005ENGLISH : Gamma-hydroxybutyric acid (GHB) and its precursor gamma-butyrolactone (GBL) are regularly implicated in instances of surreptitious drug administration, particularly in beverages (so-called "spiked drinks"). In order to assist in the [...]Périodique
P. NENCINI | 1997FRANÇAIS : Boire de façon modérée était considéré comme tout à fait convenable pour le citoyen grec, et en effet, le vin jouait un rôle fondamental dans le Symposium, une réunion d'hommes adultes dont la finalité était de jouir de la conversati[...]Périodique
P. NENCINI | 1997FRANÇAIS : L'auteur est parti de l'hypothèse selon laquelle l'attitude de la société contemporaine à l'égard de la consommation de substances psychoactives serait facile à modifier puisque contingentée par des données socio-culturelles variable[...]Périodique
P. NENCINI | 1997FRANÇAIS : Dans l'Antiquité la perte de contrôle, les erreurs d'appréciation et le manque de vigilance étaient considérés comme des effets particulièrement nocifs de l'ivresse alcoolique. La "perte de contrôle" concernait principalement le com[...]Périodique
P. NENCINI | 1997FRANÇAIS : Les anciens étaient parfaitement conscients du fait que le vin favorise les comportements agressifs. Profiter de cet effet sur le champ de bataille était cependant considéré comme un signe de lâcheté relégué au monde barbare. Dans to[...]Périodique
P. NENCINI | 1997FRANÇAIS : Bien que l'intention de garder un contrôle sur l'ingestion d'alcool fût claire, nous avons des indices qui nous permettent de supposer que la quantité de vin ingérée pendant le Symposium était suffisante à provoquer l'ivresse. Il s'e[...]Article : Périodique
This Report provides a summary description of the beverage alcohol industry, its nature and scope. It offers a basic overview of economic, trade, and development aspects, as well as how some of these relate to public health issues. It presents a[...]Livre
En France, l'alcool est partout : dans les rencontres entre chefs d'Etat, dans les cafés, dans les médias, dans l'art, dans nos maisons... Pour la première fois, deux journalistes prennent comme marqueur social notre rapport à l'alcool et brosse[...]Article : Périodique
While prior research has investigated retail sales to youth, and anecdotal reports have indicated that youth have easy access to alcohol online, there has been little empirical research on this topic, except for a recent study by my research tea[...]Périodique
FRANÇAIS : Cette étude statistique sur une population de 2000 individus consommant des psychotropes permet d'obtenir une classification en six catégories, selon la nature et la fréquence d'utilisation. En second lieu, deux enquêtes sur la conso[...]Congrès
Le bassin méditerranéen et les régions qui l'entourent, thème principal de notre conférence et de nos discussions, n'est pas seulement une terre fertile en agriculture, elle est surtout riche en mythologies, en civilisations et berceau privilégi[...]