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Auteur GRAPPE V. |
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Article : Périodique
FRANÇAIS : Avec le « manger », le « boire » participe de la fête, facilite la convivialité, le dépassement des limites et le renversement des valeurs propres aux moments festifs. Mais, plus profondément, on peut parler d'une fonction sociale d[...]Périodique
GRAPPE V. | 1989FRANÇAIS : Etude et histoire des comportements alcooliques et gloutons du moyen âge au XVIIIe siècle. Evolution des réactions sociales et culturelles face à ces comportements. Rapprochement et comparaison avec la conduite du toxicomane: plus in[...]