| Titre : | Les mille et une stratégies des alcooliers (2021) |
| Auteurs : | J. P. COUTERON |
| Type de document : | Article : Périodique |
| Dans : | Swaps (n°98-99, Printemps-été 2021) |
| Article en page(s) : | 25-27 |
| Langues: | Français |
| Discipline : | SAN (Santé publique / Public health) |
| Mots-clés : |
Thésaurus TOXIBASE ALCOOL ; INDUSTRIE DE L'ALCOOL ; PREMIX ; BOISSON ALCOOLISEE ; MARKETINGThésaurus Géographique FRANCE |
| Résumé : | « Le vin est senti par la nation française comme un bien qui lui est propre, au même titre que ses trois cent soixante espèces de fromages et sa culture », écrivait Roland Barthes dans ses Mythologies. Si la mythologie s'effrite, la mondialisation du goût et des pratiques fait apparaître de nouveaux breuvages, cocktails sucrés, eaux alcoolisées, voire boissons sans alcool. Réduction des risques ou multiplication des invitations ? |
| Domaine : | Alcool / Alcohol |
| Refs biblio. : | 13 |
| Affiliation : | Psychologue au Csapa CJC Le trait d'union, Association Oppélia, Boulogne-Billancourt, France |
| Lien : | https://vih.org/revue/swaps-98-99-30-ans-de-la-loi-evin/ |
Documents numériques (1)
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