Alcool Catalogue en ligne

Ajouter à la sélection

Lien externe

Document numérique

Chapitre

Alcool

in :

Drogues et addictions, données essentielles 2013

Auteur(s) : C. PALLE

Article en page(s) : 204-213

Domaine : Alcool / Alcohol

Langue(s) : Français

Discipline : EPI (Epidémiologie / Epidemiology)

Thésaurus géographique

FRANCE

Organismes

OFDT

Thésaurus mots-clés

ALCOOL ; CONSOMMATION ; EVOLUTION ; VIN ; BOISSON ALCOOLISEE ; TYPE D'USAGE ; AGE ; SEXE ; PRISE EN CHARGE ; MORTALITE ; DELIT

Note de contenu : PLAN :
Diminution de la consommation de vin
Encadré : Les Français dans le peloton de tête, mais dépassés
Les Français dans le peloton de tête, mais dépassés
Un nombre de consommateurs problématiques difficile à évaluer
Un nombre de prises en charge assez faible au regard de l'ampleur du problème
Encadré : Les seuils en débat
Une mortalité élevée
Alcool et infractions

Résumé : Associé au plaisir de la table, à la richesse et la diversité des terroirs et des paysages de France, l'alcool, consommé sous forme de vins surtout, mais aussi d'alcools forts comme le cognac ou d'autres produits de qualité (bières d'abbaye, liqueurs régionales), apparaît à beaucoup comme un élément constitutif essentiel d'un certain art de vivre à la française. L'autre visage de l'alcool est celui de la défonce collective chez les jeunes, de la dépendance solitaire chez les moins jeunes et des conséquences négatives souvent dramatiques qui les accompagnent. L'alcool restant omniprésent dans la vie quotidienne des Français, chacun est confronté à cette double représentation qui donne à cette substance un caractère singulier qui la différencie des autres produits addictifs.

Affiliation : OFDT, Saint-Denis, France