Titre : | Désirs d'ivresse : alcools, rites et dérives |
Auteurs : | C. BERNAND, Directeur de publication ; J. P. CASTELAIN ; A. GARNIER-MULLER ; A. GOTMAN ; V. NAHOUM-GRAPPE ; J. RAINAUT ; C. SALAZAR-SOLER ; A. STEINER |
Type de document : | Livre |
Editeur : | Paris : Autrement, 2000 |
Collection : | Mutations, ISSN 0751-0144, num. n°191 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86260-974-9 |
Format : | 194 p. |
Langues: | Français |
Discipline : | SHS (Sciences humaines et sociales / Humanities and social sciences) |
Mots-clés : |
Thésaurus mots-clés ALCOOL ; CONSOMMATION ; IVRESSE ; DEPENDANCE ; RITUEL ; HISTOIRE ; SOCIABILITE ; TRANSGRESSION ; SEXE FEMININ |
Résumé : |
L'ivresse, emplie de sensualité, évoque les grandes tablées, la fête et ses délices, la joie des retrouvailles, ou le mystère des atmosphères envoûtantes. Elle s'intègre à des pratiques qui, d'un bout du monde à l'autre, de l'Antiquité à nos jours, s'apparentent à des rites, où les communautés, quelles qu'elles soient, unissent formellement l'alcool à leur vie: événements séculiers de toutes sortes, cérémonies religieuses, moments de passage, de transition...
Cet ouvrage savoureux sait justement nous démontrer la variété des situations propices à l'ingestion de l'alcool, la façon dont l'acte de boire trouve un cadre - lui qui détruit les limites -, ainsi qu'une des raisons du boire, sous-jacente et récurrente : combattre la peur. L'autre valeur fondamentale de la boisson ébrieuse appartient entre autres à la table familiale, au café du coin dont le patron est si sympathique, au bistrot convivial : il s'agit de la consommation en groupe. Autour d'un verre l'on se réunit fraternellement; l'hôte vous ouvre sa porte; les buveurs partagent un même plaisir. C'est là qu'on doit établir une frontière avec la dépendance, l'alcoolisme, qui reste une pratique solitaire, marginalisante. Un tabou au-delà de la pure ivresse... |
Note de contenu : |
SOMMAIRE :
1. Boissons, ivresses et transitions (Carmen Bernand). 2. Boire ensemble : Les libations dans la Grèce ancienne (André Bernand). Alcool et hospitalité (Anne Gotman). Belleville : d'un café l'autre (Anne Steiner). 3. Peurs et transgressions : L'Île et la peur (Jean-Pierre Castelain). Le gardien des ténèbres : rites miniers dans les Andes (Carmen Salazar-Soler). Du rosé dans un verre à thé. Travestis algériens avec contrepoint (Annie Garnier-Muller). Alcool et guerre en ex-Yougoslavie, 1991-1993 (Véronique Nahoum-Grappe). 4. Paroles de femmes, paroles sur les femmes : Ces ivrognesses qu'on ne saurait voir… Documents et paroles rassemblés par Carmen Bernand. La femme et l'alcool, quelques idées reçues (Jean Rainaut). |
Domaine : | Alcool / Alcohol |
Affiliation : | France |
Cote : | L01957 |
Exemplaires
Disponibilité |
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aucun exemplaire |
Documents numériques (1)
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