Titre : | International handbook on alcohol and culture |
Auteurs : | D. B. HEATH |
Type de document : | Livre |
Editeur : | London : Greenwood Press, 1995 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-313-25234-1 |
Format : | 391 p. / tabl. |
Note générale : |
Londres, Greenwood Press, 1995, 391 p., tabl. |
Langues: | Français |
Discipline : | SHS (Sciences humaines et sociales / Humanities and social sciences) |
Mots-clés : |
Thésaurus mots-clés ANTHROPOLOGIE ; TYPE D'USAGE ; ALCOOL ; CULTUREL ; RELIGION ; IMMIGRE ; EDUCATION POUR LA SANTE ; CONSOMMATION ; HISTOIRE ; REPRESENTATION SOCIALEThésaurus géographique AUSTRALIE ; INTERNATIONAL ; CANADA ; CHILI ; CHINE ; DANEMARK ; EGYPTE ; FRANCE ; ALLEMAGNE ; GUATEMALA ; HONDURAS ; ISLANDE ; INDE ; ISRAEL ; ITALIE ; MALAISIE ; MEXIQUE ; PAYS-BAS ; NOUVELLE ZELANDE ; NIGERIA ; POLOGNE ; RUSSIE ; ESPAGNE ; SRI LANKA ; SUEDE ; ROYAUME-UNI ; ETATS-UNIS ; ZAMBIE ; EUROPE |
Résumé : |
FRANÇAIS : Les auteurs font le tour des continents en proposant des analyses d'anthropologues issues des différents pays étudiés en matière de consommation et de représentation culturelle de l'alcool. L'éditeur scientifique nous propose une approche anthropologique "comparée" sur les manières de boire, la prévention, la politique, le contexte religieux. ENGLISH : 1. An introduction to alcohol and culture in international perspective. 2. Australia. 3. Canada. 4. Chile. 5. China. 6. Denmark. 7. Egypt. 8. France : Trends in French drinking; History of wine in France; Alcoholic beverages as a distinct category; L'ivresse: intoxication is more than drunkenness; Recent changes in drinking patterns. 9. Germany. 10. Guatemala. 11. Honduras. 12. Iceland. 13. India. 14. Israel. 15. Italy. 16. Malaysia. 17. Mexico. 18. The Netherlands. 19. New Zealand. 20. Nigeria. 21. Poland. 22. Russia. 23. Spain. 24. Sri Lanka. 25. Sweden. 26. The United Kingdom. 27. The United States of America. 28. Zambia. 29. An anthropological view of alcohol and culture in international perspective. 30. Some generalizations about alcohol and culture. Appendix: Annual per capita consumption of alcohol. |
Note de contenu : | tabl. |
Domaine : | Alcool / Alcohol |
Affiliation : | Royaume-Uni. United Kingdom. |
Centre Emetteur : | 13 OFDT |
Cote : | L01073 |
Exemplaires
Disponibilité |
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aucun exemplaire |
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