Historique
Livre
L'alcool, voilà l'ennemi ! L'absinthe hier, la publicité aujourd'hui
(Alcohol, here is the enemy ! absinth yesterday, advertising today.)
Auteur(s) :
T. FILLAUT
Article en page(s) :
102
Refs biblio. :
14
Domaine :
Alcool / Alcohol
Langue(s) :
Français
Discipline :
SAN (Santé publique / Public health)
Thésaurus mots-clés
ALCOOL
;
HISTOIRE
;
INDUSTRIE DE L'ALCOOL
;
PROHIBITION
;
PUBLICITE
;
SANTE PUBLIQUE
Thésaurus géographique
FRANCE
Note de contenu :
graph. ; ill. ; tabl.
Résumé :
Peut-on éradiquer l'alcoolisme avec des lois ? Voilà une question qui, en France, soulève périodiquement bien des passions et provoque des conflits mémorables entre alcooliers et experts en santé publique. C'est ce que montrent, en un parallèle saisissant, les documents réunis par Thierry Fillaut. À près d'un siècle de distance, autour de l'interdiction de l'absinthe et de la promulgation de la loi Évin, on voit s'affronter ces deux forces selon des procédés (le terrain législatif, la tactique des alliances) et avec des arguments (la santé publique contre la liberté d'entreprise) d'une troublante similitude. (Résumé d'éditeur)
Affiliation :
Univ. Rennes 1
France. France.
France. France.
Exemplaires
| Disponibilité |
|---|
| aucun exemplaire |