FRANÇAIS :
Objectif : Identifier les facteurs potentiels de changement dans la consommation de boissons alcoolisées et d'éventuelles différences régionales susceptibles d'éclairer les causes de ces facteurs. Méthode : Quatre cent trente-trois sujets, âgés de 20 à 34 ans ont été aléatoirement recrutés à partir des listes électorales à Marseille, Montpellier et Toulouse. La consommation a été recueillie par un questionnaire quantitatif de fréquence de consommation. Des régressions logistiques ont été réalisées sur l'échantillon total et sur celui des buveurs, et séparément sur les buveurs de chaque boisson alcoolisée. Les facteurs associés aux différentes consommations ont été étudiés par site. Résultats : Les effectifs de Montpellier et Toulouse ont été regroupés, la consommation d'alcool y étant similaire mais différente de celle de Marseille. On note significativement plus de buveurs à Montpellier/Toulouse qu'à Marseille (74,4% versus 53,8% ; p = 0,001) et aussi plus de personnes s'adonnant à des soûleries (31,1% versus 10,3% ; p = 0,001). L'âge, le tabac et l'activité physique de loisir sont indépendamment associés à la consommation de boissons alcoolisées, le sexe féminin et Marseille étant inversement associés. L'âge, le sexe féminin et la ville de Marseille sont de la même façon associés à la beuverie occasionnelle. Conclusion : L'étude par ville des facteurs de la consommation alcoolique suggère que des différences de comportement peuvent expliquer ces résultats. Ces spécificités doivent être prises en compte dans la prévention de l'alcoolisme chez les jeunes. (Résumé d'auteur.)

ENGLISH :
Aim: To identify potential factors of change in alcohol consumption and regional differences which could explain why and how habits are evolving. Subjects and methods: Four hundred and thirty three subjects aged 20 to 34 years, were recruited by random sampling in Marseilles, Montpellier and Toulouse. A quantitative food frequency questionnaire was used to collect data on alcohol consumption. A stepwise logistic regression was applied to the total sample, to the sub-sample of drinkers, and to the sub-samples of drinkers of each type of alcoholic beverage. Factors associated with each type of alcoholic consumption were analyzed by city. Results: Montpellier and Toulouse samples were pooled because of the similarity in alcoholic consumption, which was different from that in Marseilles. There are significantly more drinkers in Montpellier/Toulouse than in Marseilles (74.4% versus 53.8%; p=0.001) and also more binge drinking subjects (31.1% versus 10.3%; p=0.001). Age, tobacco, leisure physical activity are independently associated with alcoholic consumption, female sex and Marseilles, being inversely associated. These two last factors are similarly associated with binge drinking, as well as age. Conclusion: The study of the factors for alcoholic consumption by site suggests that differences in behavior could explain these results. These distinct characteristics should be considered when implementing anti-alcoholic prevention in youth. (Author's abstract.)