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Rapport
Bilan 2021 des ventes en grande distribution (hypermarché, supermarché, EDMP, proximité et E-commerce) et des achats pour la consommation à domicile des vins effervescents en France.Rapport
Bilan 2022 des ventes en grande distribution (hypermarché, supermarché, EDMP, proximité et E-commerce) et des achats pour la consommation à domicile des vins effervescents en France.Rapport
Bilan 2021 des ventes en grande distribution (hypermarché, supermarché, EDMP, proximité et E-commerce) et des achats pour la consommation à domicile des vins tranquilles en France.Rapport
Bilan 2022 des ventes en grande distribution (hypermarché, supermarché, EDMP, proximité et E-commerce) et des achats pour la consommation à domicile des vins tranquilles en France.Périodique
DEVISME A. | 2005FRANÇAIS : Lévolution de lintérêt des femmes pour le vin, quelles soient vigneronnes, eonologues ou simples amatrices, est retracée. 45% dentre elles sont non-consommatrices contre 28% pour les hommes, mais un acheteur sur deux est une acheteus[...]Article : Périodique
"Le vin compose pour eux des chants et des poèmes". Alcool et littérature : une liaison passionnelle
FRANÇAIS : En faisant de Dionysos la divinité qui donne aux hommes à la fois le vin et l'inspiration poétique, les grecs et les héritiers de leur culture relient bien évidemment ces deux dons. Mais nul ne peut nier que la boisson divine fait ch[...]Livre
Périodique
M. SAUVETE | 2005La consommation de vin est en chute libre en France. Elle a été divisée par 2 en 40 ans. Pour relancer la consommation, la filière viticole doit séduire les jeunes et s'adapter à ses besoins : des vins effervescents et sucrés, plutôt blancs et [...]Livre
FRANÇAIS : Cet ouvrage est une encyclopédie sur le vin et la médecine. Somme de documents, émaillé d'anecdotes savoureuses, truffé de sentences, de citations, de proverbes, d'aphorismes, il est facile à lire grâce à la prose alerte de l'auteur.[...]Livre
FRANÇAIS : Depuis 6000 ans et tout au long des cinq grandes époques médicales, les médecins ont prescrit le vin, son ambivalence les a toujours intrigués. Mythique chez les Mésopotamiens, donné par le prêtre, le vin est devenu aliment et remède[...]Livre
FRANÇAIS : Dédié à l'histoire de la vigne et du vin depuis l'Antiquité, cet ouvrage aborde aussi bien la mythologie du vin que les cépages, la production, la consommation. Sa présentation, riche d'un iconographie très recherchée en fait livre d[...]Périodique
La consommation de vin en France s'inscrit dans un contexte globalement défavorable pour les producteurs. La montée des préoccupations santé dans l'alimentation engendre une méfiance accrue à l'égard des produits alcoolisés en général et du vin [...]Livre
FRANÇAIS : Depuis fort longtemps, les données épidémiologiques soulignent le fait qu'une consommation raisonnée de vin rouge entraîne un effet protecteur sur le système cardio-vasculaire. Nathalie de Gaulejac, dans cet ouvrage, présente son étu[...]Livre
FRANÇAIS : Sous la forme d'un conte, ce récit témoigne de la fécondité des échanges subtils entre l'homme et le vin. Il nous entraîne dans les secrets de son élaboration, depuis sa conception jusqu'à sa maturité. (A partir du résumé d'éditeur.)Article : Périodique
A. KLATSKY ; G. FRIEDMAN ; M. ARMSTRONG ; KIPP H. |A substantially increased risk for heavy drinkers and a slightly reduced risk for lighter drinkers results in the J-shaped alcohol-mortality curve. Limited data suggest a more favorable mortality experience for drinkers of wine than for drinkers[...]