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Livre
Jeune historienne britannique, Sarah Howard s'intéresse ici à l'évolution des rapports entre alcool et société française, de l'interdiction de la "fée verte" à l'offensive vichyste contre ces apéritifs et leur publicité qui auraient intoxiqué l'[...]Rapport
Périodique
HILLEMACHER T. ; K. BAYERLEIN ; REULBACH U. ; SPERLING W. ; J. WILHELM ; MUGELE B. ; T. KRAUS ; BÖNSCH D. ; KORNHUBER J. ; BLEICH S. | 2005ENGLISH : The importance of craving in alcoholism and the efficacy of treatment has been the subject of various studies. This study focuses on the consumption of different alcoholic beverages and their effect on craving, which has not yet been[...]Article : Périodique
B. TAKKOUCHE ; REGUEIRA-MENDEZ C. ; GARCIA-CLOSAS R. ; A. FIGUEIRAS ; J. J. GESTAL-OTERO ; M. A. HERNAN |To examine whether intakes of wine, beer, spirits, and total alcohol are associated with the risk of common cold, in 1998–1999 the authors analyzed data from a cohort study carried out in a population of 4,272 faculty and staff of five Spanish u[...]Périodique
Le vin, remède ou poison ? Péché ou privilège ? La vieille Marocaine, tenant salon ouvert à l'ombre d'un figuier, drôle, effrayante, bonne et redoutable, finaude et béate, moitié sainte folle - majdouba -, moitié sorcière, avec ses talents de co[...]Article : Périodique
Le savoir-boire est nôtre car c'est par lui que nous façonnons notre vie, notre éthique et notre corps, que nous soumettons et sommes subordonnés (déférence). Il serait une erreur à l'heure actuelle d'opposer le "savoir-boire" distinctif et géné[...]Rapport
G. CESAR ; P. H. CUGNENC ; P. A. MARTIN ; S. POIGNANT ; A. SUGUENOT | Paris : Assemblée nationale | 2004Ce rapport de l'Assemblée Nationale traite de la situation des vins français et de la place qu'ils tiennent dans la société française, par la rédaction d'un Livre blanc qui fait l'état des lieux. Il soulève la nécessité de repenser la politique [...]Texte legislatif
Premier ministre ; J. CHIRAC ; J. P. RAFFARIN | 2005EXTRAIT Article 21. - Le deuxième alinéa de l'article L. 3323-4 du code de la santé publique est ainsi rédigé : Cette publicité peut comporter des références relatives aux terroirs de production, aux distinctions obtenues, aux appellations d'or[...]Texte legislatif
Ministère de la Justice ; Ministère de l'Intérieur ; Ministère des finances et des affaires économiques ; Ministère de la santé publique et de la population ; C. DE GAULLE ; R. FREY ; E. MICHELET ; P. CHATENET ; W. BAUMGARTNER ; B. CHENOT | 1960EXTRAIT Article unique. - Le Gouvernement est autorisé, dans la limite des crédits ouverts, à prendre par ordonnances, dans les conditions prévues [...] 1°)) Toutes mesures susceptibles de réduire la consommation d'alcool et d'abaisser les prix[...]Rapport
B. DORAY ; F. SAINT-DIZIER | Paris : Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche | 1994Étude réalisée dans le cadre du programme "Apport des sciences de l'homme et de la société à la compréhension des drogues et des substances psychoactives". Les auteurs ont étudié les toxicomanies en Algérie (haschich, vin), en région parisienne,[...]Article : Périodique
N. ARBOUCHE ; A. DE LESTRANGE ; J. S. RAUL ; P. KINTZ |During the Belle Epoque, the use of cocaine, well known to the South American populations, spread among the European elite in the form of a tonic drink created from coca leaves macerated in Bordeaux wine, the Mariani wine. Nowadays, bottles in c[...]Périodique
V. FOURNIER | 2003FRANÇAIS : Nous assistons depuis les années 1990 à une modification des représentations associées au vin. L'objet de cet article est d'analyser la construction d'un nouveau discours médical sur le vin dont l'émergence et la cohérence paraissent[...]Article : Périodique
FRANÇAIS : À la fin des années 1990, le processus de sanitarisation des politiques de lutte contre les drogues et les toxicomanies a pu s'appuyer sur la mobilisation d'un acteur inattendu : les producteurs d'alcool. Ces derniers ont en effet su[...]Article : Périodique
N'oublions pas que la moitié de la mortalité liée à l'alcool concerne des non-alcooliques - notamment pour des troubles cardiovasculaires, car l'augmentation de la pression artérielle, les troubles du rythme induits, les interférences avec les m[...]