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Bulletin : Périodique
Recherche et Alcoologie, n°29 - Mai 2005 - La consommation d'alcool chez les jeunes scolarisés européens : 27ème matinée scientifique de l'IREB
IREB ; M. CHOQUET | 2005ESPAD (European School Survey Project on Alcohol and Other Drugs) est une enquête transversale en milieu scolaire menée tous les quatre ans dans plus de trente pays européens et réalisée auprès d'élèves de 15-16 ans. Elle vise à étudier les usag[...]Périodique
Avec une moyenne de consommation annuelle s'élevant à 7,3 litres d'alcool pur (AP) par habitant, l'Europe est la région du monde où la consommation d'alcool est la plus élevée. On y consomme de la bière, du vin, des spiritueux. C'est en même tem[...]Rapport
Ce bilan de l'Observatoire français des drogues et des tendances addictives (OFDT) offre une vue synthétique de l'offre, des usages et des conséquences sanitaires et sociales de la consommation d'alcool en France pour l'année 2021. La première[...]Rapport
Ce bilan de l'Observatoire français des drogues et des tendances addictives (OFDT) offre une vue synthétique de l'offre, des usages et des conséquences sanitaires et sociales de la consommation d'alcool en France pour l'année 2022. La première p[...]Périodique
ARCA | 1999FRANÇAIS : Ces quelques pages proposent de présenter sans commentaire et de façon synthétique plusieurs documents complémentaires concernant la consommation d'alcool : les moyens de "mesurer" la consommation (enquêtes et fiscalité), la consomma[...]Rapport
Cette étude est le compte rendu détaillé de la deuxième enquête lourde sur la consommation du vin en France, actualisation de l'enquête de 1980, également réalisée par l'INRA et l'ONIVINS. Ce travail permet d'une part, de confirmer la place du [...]Rapport
D'HAUTEVILLE F. ; J. P. LAPORTE ; MORROT G. ; SIRIEIX L. ; M. AYOUZ ; CIBENEL C. ; P. AIGRAIN ; BRUGIERE F. ; MELANI C. | Montpellier : INRA | Série Etudes | 2001Ce rapport est le compte rendu détaillé du dépouillement de la cinquième enquête réalisée en 2000, conjointement par l'INRA et l'ONIVINS, sur les comportements de la consommation de vins des Français. Cette étude se veut un outil de travail pour[...]Rapport
Ce rapport clôture le dépouillement de l'enquête INRA-ONIVINS, de 1995, sur les comportements individuels de consommation et d'achat des vins en France. Il présente les vins consommés au domicile, ainsi que les pratiques individuelles d'achats. [...]Article : Périodique
FRANÇAIS : La consommation du vin de palme dans la société traditionnelle Agba Sakiaré de Dimbokro (Côte d'Ivoire) est une pratique de groupe, un rite, un protocole; un ensemble de codes, de significations, de civilités, de règles, d'interdits[...]Chapitre
Les 15-30 ans se distinguent des personnes plus âgées par des consommations d'alcool moins régulières mais plus excessives. Ces caractéristiques ne sont pas nouvelles, mais elles se sont accentuées entre 2005 et 2010, avec une stabilisation de l[...]Rapport
Etude ethnographique réalisée dans le cadre du programme du Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche "Apport des sciences de l'homme et de la société à la compréhension des drogues et des substances psychoactives". L'auteur qui a[...]Article : Périodique
L'article retrace en introduction les diverses démarches entreprises depuis novembre 2003 par l'ANPAA contre la proposition de loi visant à établir une distinction légale entre le vin et les alcools. Il retranscrit la note d'audition du Dr Rigau[...]Rapport
En ce début d'année 2023, alors que les acteurs de la santé se réjouissent du succès grandissant du Défi de Janvier (Dry January® à la française), la filière viticole se lamente bruyamment sur la baisse de la consommation de vin dans notre pays,[...]Périodique
VEUNAC C. | 2004FRANÇAIS : Cet article met en évidence le fait que si la filière viticole est actuellement en crise et que si la consommation de vins en France a chuté de 40% en 20 ans, ce n'est pas forcément dû aux effets de la loi Evin mais davantage à la st[...]Périodique
L. GAUSSOT | 2000FRANÇAIS : L'auteur rappelle l'évolution récente de la santé publique qui englobe sous le terme de "drogues" toutes les substances psychoactives, illicites ou licites, selon la théorie des addictions. Cette conception novatrice rencontre des fo[...]