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Auteur SCHIVELBUSCH W. |
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Livre
En étudiant le commerce des épices au Moyen-Age et sa valeur symbolique quant au statut social ou, au XVIIIème siècle, la préférence de l'aristocratie pour le chocolat et de la bourgeoisie pour le café, W. SCHIVELBUSCH explore systématiquement l[...]