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Congrès: L'alcool fait-il grossir ou maigrir ? (Février 2000) (Février 2000)
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FRANÇAIS : Les petits buveurs ne diminuent pas leurs apports alimentaires, les dépenses énergétiques de repos restent inférieures aux apports et la prise de poids est logique. L'alcool est métabolisé préférentiellement par une voie qui conduit [...]
