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Auteur M. SAUVETE |
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Périodique
M. SAUVETE | 2005La consommation de vin est en chute libre en France. Elle a été divisée par 2 en 40 ans. Pour relancer la consommation, la filière viticole doit séduire les jeunes et s'adapter à ses besoins : des vins effervescents et sucrés, plutôt blancs et [...]