Historique
Article de Périodique
Aspects sociologiques de l'évolution des modes de consommation d'alcool (2015)
Auteur(s) :
GAUSSOT, L.
Année
2015
Page(s) :
13
Langue(s) :
Français
Domaine :
Alcool / Alcohol
Résumé :
Saisir les modes de consommation d'alcool, et leurs évolutions, dans leur épaisseur sociologique, apparaît comme une tâche incontournable et délicate. Même si on se limite à la situation française, il faut constater d'une part que les données épidémiologiques offrant une vision quantitative de la répartition des consommations (déclarées), ne permettent pas de remonter très loin dans le temps, et d'autre part que les recherches sociologiques, plus à même d'interroger le sens des conduites, sont peu nombreuses et n'offrent pas de points de comparaison très fiables. [Extrait]
Affiliation :
Sociologue, université de Poitiers, France
Cote :
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