Historique
Article de Périodique
Les mille et une stratégies des alcooliers (2021)
Auteur(s) :
COUTERON, J. P.
Année
2021
Page(s) :
25-27
Langue(s) :
Français
Refs biblio. :
13
Domaine :
Alcool / Alcohol
Discipline :
SAN (Santé publique / Public health)
Thésaurus mots-clés
ALCOOL
;
INDUSTRIE DE L'ALCOOL
;
PREMIX
;
BOISSON ALCOOLIQUE
;
MARKETING
Thésaurus géographique
FRANCE
Résumé :
« Le vin est senti par la nation française comme un bien qui lui est propre, au même titre que ses trois cent soixante espèces de fromages et sa culture », écrivait Roland Barthes dans ses Mythologies. Si la mythologie s'effrite, la mondialisation du goût et des pratiques fait apparaître de nouveaux breuvages, cocktails sucrés, eaux alcoolisées, voire boissons sans alcool. Réduction des risques ou multiplication des invitations ?
Affiliation :
Psychologue au Csapa CJC Le trait d'union, Association Oppélia, Boulogne-Billancourt, France