Historique
Article de Périodique
Comportements de consommation et leur répartition : produits consommés et évolution (2015)
Auteur(s) :
RICHARD, J. B. ;
COGORDAN, C. ;
PALLE, C. ;
OBRADOVIC, I. ;
GAUSSOT, L. ;
NGUYEN THANH, V. ;
BECK, F.
Année
2015
Page(s) :
10-15
Langue(s) :
Français
Domaine :
Alcool / Alcohol
Discipline :
EPI (Epidémiologie / Epidemiology)
Thésaurus géographique
FRANCE
Thésaurus mots-clés
BAROMETRE SANTE
;
ALCOOL
;
CONSOMMATION
;
BOISSON ALCOOLIQUE
;
EVOLUTION
;
IVRESSE
;
SOCIOLOGIE
;
TYPE D'USAGE
;
JEUNE
;
AGE
;
SEXE
Organismes
INPES
;
OFDT
Note de contenu :
ENCADRES :
- Aspects sociologiques de l'évolution des modes de consommation d'alcool (L. Gaussot).
- Focus sur les jeunes de 18-25 ans (J.-B. Richard, V. Nguyen-Thanh, F. Beck).
- Aspects sociologiques de l'évolution des modes de consommation d'alcool (L. Gaussot).
- Focus sur les jeunes de 18-25 ans (J.-B. Richard, V. Nguyen-Thanh, F. Beck).
Résumé :
La consommation d'alcool est un comportement particulièrement important à observer, du fait de son ancrage dans la culture culinaire et festive française et des risques qu'elle peut représenter pour la santé, à court terme comme à moyen et long termes, pour le buveur et son environnement, qu'il s'agisse d'un usage ponctuel ou régulier.
Les données du Baromètre santé permettent d'analyser l'évolution des comportements des Français vis-à-vis de l'alcool et des représentations sociales de ce produit. La répétition dans le temps d'une telle enquête, ainsi que la taille importante de son échantillon, offrent la possibilité de suivre les comportements avec précision dans l'ensemble de la population ou dans certains groupes comme les jeunes adultes ou les étudiants. Qualifier les comportements actuels, leurs évolutions et leurs déterminants, permet d'évaluer et d'orienter les actions des pouvoirs publics.
Ces résultats sont issus de l'enquête 2014, portant sur un échantillon représentatif de 15 635 personnes âgées de 15 à 75 ans et résidant en France métropolitaine [Extrait].
Les données du Baromètre santé permettent d'analyser l'évolution des comportements des Français vis-à-vis de l'alcool et des représentations sociales de ce produit. La répétition dans le temps d'une telle enquête, ainsi que la taille importante de son échantillon, offrent la possibilité de suivre les comportements avec précision dans l'ensemble de la population ou dans certains groupes comme les jeunes adultes ou les étudiants. Qualifier les comportements actuels, leurs évolutions et leurs déterminants, permet d'évaluer et d'orienter les actions des pouvoirs publics.
Ces résultats sont issus de l'enquête 2014, portant sur un échantillon représentatif de 15 635 personnes âgées de 15 à 75 ans et résidant en France métropolitaine [Extrait].
Affiliation :
Inpes ; OFDT, France
Cote :
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