Historique
Rapport
Baromètre de la consommation des boissons alcoolisées 2012
Auteur(s) :
Entreprise & Prévention
Année
2012
Page(s) :
19 p.
Langue(s) :
Français
Éditeur(s) :
Paris : Entreprise & Prévention
Domaine :
Alcool / Alcohol
Discipline :
EPI (Epidémiologie / Epidemiology)
Thésaurus mots-clés
CONSOMMATION
;
ALCOOL
;
BOISSON ALCOOLIQUE
;
DEBIT DE BOISSONS
;
ENQUETE
;
ACHAT
;
RESTAURANT
Thésaurus géographique
FRANCE
Résumé :
Ce Baromètre de la consommation des boissons alcoolisées en France intègre pour la première fois une analyse de la consommation hors domicile.
Il révèle que seulement 45 % des clients des cafés, bars et restaurants y consomment des boissons alcoolisées. Il s'agit surtout des plus de 45 ans qui représentent 51 % des consommateurs. Plus globalement, la tendance vers une consommation plus occasionnelle se confirme, avec moins de consommateurs quotidiens (14 %). Dans les grandes surfaces, les Français achètent moins de boissons alcoolisées mais y consacrent un budget plus important.
Il révèle que seulement 45 % des clients des cafés, bars et restaurants y consomment des boissons alcoolisées. Il s'agit surtout des plus de 45 ans qui représentent 51 % des consommateurs. Plus globalement, la tendance vers une consommation plus occasionnelle se confirme, avec moins de consommateurs quotidiens (14 %). Dans les grandes surfaces, les Français achètent moins de boissons alcoolisées mais y consacrent un budget plus important.
Affiliation :
Paris, France