Historique
Livre
International handbook on alcohol and culture
Auteur(s) :
HEATH, D. B.
Année
1995
Page(s) :
391 p.
Langue(s) :
Français
Éditeur(s) :
London : Greenwood Press
ISBN :
978-0-313-25234-1
Domaine :
Alcool / Alcohol
Thésaurus géographique
AUSTRALIE
;
INTERNATIONAL
;
CANADA
;
CHILI
;
CHINE
;
DANEMARK
;
EGYPTE
;
FRANCE
;
ALLEMAGNE
;
GUATEMALA
;
HONDURAS
;
ISLANDE
;
INDE
;
ISRAEL
;
ITALIE
;
MALAISIE
;
MEXIQUE
;
PAYS-BAS
;
NOUVELLE ZELANDE
;
NIGERIA
;
POLOGNE
;
RUSSIE
;
ESPAGNE
;
SRI LANKA
;
SUEDE
;
ROYAUME-UNI
;
ETATS-UNIS
;
ZAMBIE
;
EUROPE
Thésaurus mots-clés
ANTHROPOLOGIE
;
TYPE D'USAGE
;
ALCOOL
;
CULTUREL
;
RELIGION
;
IMMIGRE
;
EDUCATION POUR LA SANTE
;
CONSOMMATION
;
HISTOIRE
;
REPRESENTATION SOCIALE
Note générale :
Londres, Greenwood Press, 1995, 391 p., tabl.
Note de contenu :
tabl.
Résumé :
FRANÇAIS :
Les auteurs font le tour des continents en proposant des analyses d'anthropologues issues des différents pays étudiés en matière de consommation et de représentation culturelle de l'alcool. L'éditeur scientifique nous propose une approche anthropologique "comparée" sur les manières de boire, la prévention, la politique, le contexte religieux.
ENGLISH :
1. An introduction to alcohol and culture in international perspective. 2. Australia. 3. Canada. 4. Chile. 5. China. 6. Denmark. 7. Egypt. 8. France : Trends in French drinking; History of wine in France; Alcoholic beverages as a distinct category; L'ivresse: intoxication is more than drunkenness; Recent changes in drinking patterns. 9. Germany. 10. Guatemala. 11. Honduras. 12. Iceland. 13. India. 14. Israel. 15. Italy. 16. Malaysia. 17. Mexico. 18. The Netherlands. 19. New Zealand. 20. Nigeria. 21. Poland. 22. Russia. 23. Spain. 24. Sri Lanka. 25. Sweden. 26. The United Kingdom. 27. The United States of America. 28. Zambia. 29. An anthropological view of alcohol and culture in international perspective. 30. Some generalizations about alcohol and culture. Appendix: Annual per capita consumption of alcohol.
Les auteurs font le tour des continents en proposant des analyses d'anthropologues issues des différents pays étudiés en matière de consommation et de représentation culturelle de l'alcool. L'éditeur scientifique nous propose une approche anthropologique "comparée" sur les manières de boire, la prévention, la politique, le contexte religieux.
ENGLISH :
1. An introduction to alcohol and culture in international perspective. 2. Australia. 3. Canada. 4. Chile. 5. China. 6. Denmark. 7. Egypt. 8. France : Trends in French drinking; History of wine in France; Alcoholic beverages as a distinct category; L'ivresse: intoxication is more than drunkenness; Recent changes in drinking patterns. 9. Germany. 10. Guatemala. 11. Honduras. 12. Iceland. 13. India. 14. Israel. 15. Italy. 16. Malaysia. 17. Mexico. 18. The Netherlands. 19. New Zealand. 20. Nigeria. 21. Poland. 22. Russia. 23. Spain. 24. Sri Lanka. 25. Sweden. 26. The United Kingdom. 27. The United States of America. 28. Zambia. 29. An anthropological view of alcohol and culture in international perspective. 30. Some generalizations about alcohol and culture. Appendix: Annual per capita consumption of alcohol.
Affiliation :
Royaume-Uni. United Kingdom.
Cote :
L01073