Historique
Congrès
Alcool et politiques de santé
Auteur(s) :
IREB (Institut de recherches scientifiques sur les boissons) ;
ARWIDSON, P. ;
GRANT, M. ;
WEILL, J. ;
31ème matinée scientifique de l'IREB (18 octobre 2007; Paris)
Année
2007
Page(s) :
21 p.
Sous-type de document :
Dossier de presse / Press release
Langue(s) :
Français
Éditeur(s) :
Paris : IREB
Domaine :
Alcool / Alcohol
Discipline :
SAN (Santé publique / Public health)
Thésaurus mots-clés
ALCOOL
;
SANTE PUBLIQUE
;
CONSOMMATION
;
THEORIE
;
POLITIQUE
;
EVOLUTION
;
INTERVENTION
Thésaurus géographique
FRANCE
;
INTERNATIONAL
Résumé :
La théorie de Ledermann, selon laquelle il existe une relation directe entre la consommation moyenne d'alcool et la proportion de buveurs excessifs, implique que les gros buveurs consomment plus dans un pays à forte consommation. Jacques Weill estime pour sa part qu'« il n'est pas prouvé qu'une baisse de la consommation moyenne entraîne une variation de même sens de la consommation élevée ». Une politique de prévention efficace ne peut donc pas selon lui se contenter d'agir uniquement sur la consommation moyenne pour diminuer le nombre de buveurs excessifs.[...] Tous les intervenants s'accordent en tout cas sur le fait que les nouvelles politiques en matière d'alcool devront prendre en compte l'opinion et les propositions de l'ensemble des acteurs de la société, que ce soit le gouvernement, les scientifiques, les associations, les professionnels et les consommateurs eux-mêmes. La France a pris en ce sens une initiative originale avec l'organisation des Etats généraux de l'alcool en 2006. (Extrait du document)
Affiliation :
IREB, 19 avenue Trudaine, 75009 Paris, France