Historique
G. J. AILLAUD ;
P. BOULANGER ;
COURDURIE M. ;
C. DUBOIS ;
ELDEM E. ;
FARGANEL J.P. ;
IANCU D. ;
LEMORDANT D. ;
MIEGE J.L. ;
PIERREIN L. ;
A. RAYMOND ;
SHATZMILLER J.
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1990
Livre
Livre
Cet ouvrage, qui mélange mythes et réalités, présente les aspects économiques, mais aussi botaniques, sociaux et culturels de l'histoire des herbes, drogues et épices dans les sociétés méditerranéennes. A travers les siècles et les continents, e[...]
