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FRANÇAIS : Les auteurs font le tour des continents en proposant des analyses d'anthropologues issues des différents pays étudiés en matière de consommation et de représentation culturelle de l'alcool. L'éditeur scientifique nous propose une app[...]
Lutter contre l'offre par la destruction des cultures dans les pays producteurs est une politique très coûteuse et peu efficace. La perspective culturelle nous permet de mieux en comprendre les raisons. Chaque culture a ses traditions sociales e[...]
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