High sugar intake in a group of women on methadone maintenance in South-Western Sydney, Australia (1996)

FRANÇAIS :
L'évaluation nutritionnelle comprenant des mesures diététiques et anthropométriques a été menée dans un groupe de 86 femmes suivant un programme de maintenance à la méthadone dans une clinique du sud-ouest de Sydney en Australie. La prise d'aliments a été analysé à l'aide de la base de données Australienne NUTTAB. La moyenne d'âge de l'échantillon était 29,8 et l'index moyen de masse corporelle était de 22,7 kg/m². L'alimentation du groupe étudié était caractérisée par une faible prise de calories, une forte prise de sucre, un pourcentage élevé de l'énergie totale dérivée des sucres et une faible prise de fibres alimentaires. Ce mode d'alimentation peut contribuer à la prévalence de caries dentaires et de constipation chroniques observées dans le groupe. Les résultats apportent aussi la preuve anecdotique d'un sentiment de manque pour des sucreries par les toxicomanes.Par ailleurs, la faible prise de calories peut-être une conséquence de leur mode de vie essentiellement sédentaire. Enfin, cette étude soulève le cas des femmes enceintes en traitement de maintenance qui ne modifient pas leur alimentation et qui ont donc un plus gros risque de carence alimentaire que les autres femmes en traitement de maintenance.
ENGLISH:
Nutritional assessment comprising dietary and anthropometric measurements was conducted in a group of 86 women attending a methadone maintenance clinic in South Western Sydney, Australia, Dietary data were obtained by two 24-hour recall interviews using a standardized interview format. Nutrient intake was analysed using the NUTTAB data base of Australian foods (1992). Mean age of the sample was 29.8 (range 18-46) years and mean body mass index was 22.7 (range 16.2-43.4) kg/m². The diet of the study group was characterized by a low energy intake of 6.48 MJ (95% CI 6.02-6.94), a high sugars intake of 122 g (95% CI 112-132), a high percentage of total energy (31%, 95% CI 29-32) derived from sugars, and a low dietary fibre intake of 10. 7 g (95% CI 9. 7-12.3). This eating pattern may contribute to the high prevalence of dental caries and chronic constipation observed in the group. The results also support anecdotal evidence of a craving for sweetness described by addicts. Despite the low energy intake, body mass indices of the group were no different from the normal population. It is possible that 2 days' intake was insufficient to accurately measure accustomed diet in this group of women. Alternatively, the low intake may be a consequence of their largely sedentary life-styles.