Historique
Périodique
The rules of drug taking : wine and poppy derivarives in the ancient world. IV The rules of temperance
(Les règles de la prise de drogue : Le vin et les dérivés du pavot dans l'Antiquité. IV. Les règles de tempérance)
Auteur(s) :
NENCINI, P.
Année
1997
Langue(s) :
Anglais
ISBN :
1082-6084
Refs biblio. :
25
Domaine :
Drogues illicites / Illicit drugs
Thésaurus mots-clés
VIN
;
HISTOIRE
;
PHARMACOLOGIE
;
REPRESENTATION SOCIALE
;
CONSOMMATION
;
PLAISIR
Note générale :
Substance use & misuse, 1997, 32, (4), 475-483
Résumé :
FRANÇAIS :
Boire de façon modérée était considéré comme tout à fait convenable pour le citoyen grec, et en effet, le vin jouait un rôle fondamental dans le Symposium, une réunion d'hommes adultes dont la finalité était de jouir de la conversation, du sexe et de la musique. Pour réussir à rester euphorique sans s'enivrer, il était coutume de boire du vin dilué. Généralement la proportion était d'une part de vin pour trois parts d'eau. Etant donné que le vin dilué fait monter lentement l'alcoolémie, le fondement pharmacologique de cette habitude peut dépendre de deux types de facteurs : le plaisir subjectif de la boison est perçu essentiellement pendant la montée de l'alcoolémie; l'ingestion d'alcool peut être titrée par le buveur lui-même dans la mesure où l'ivresse n'a pas encore été atteinte. (Résumé d'auteur)
ENGLISH :
Drinking in moderation was considered fully appropriate for Greek citizens and, accordingly, wine played a central role in the Symposium, where adult men met to enjoy poems, music, conversation and sex. To reach the goal of remaining "euphoric" without getting intoxicated, wine was drunk diluted. Usually, three parts of water were added to one part of wine. Since drinking diluted wine produces a slow rise of alcoholemia, the pharmacological rationale of this habit seems to stand on two factors : feeling relaxed and euphoric are mainly perceived during the rise of alcoholemia; alcohol intake can be titrated as long as intoxication is not reached. (Author's abstract)
Boire de façon modérée était considéré comme tout à fait convenable pour le citoyen grec, et en effet, le vin jouait un rôle fondamental dans le Symposium, une réunion d'hommes adultes dont la finalité était de jouir de la conversation, du sexe et de la musique. Pour réussir à rester euphorique sans s'enivrer, il était coutume de boire du vin dilué. Généralement la proportion était d'une part de vin pour trois parts d'eau. Etant donné que le vin dilué fait monter lentement l'alcoolémie, le fondement pharmacologique de cette habitude peut dépendre de deux types de facteurs : le plaisir subjectif de la boison est perçu essentiellement pendant la montée de l'alcoolémie; l'ingestion d'alcool peut être titrée par le buveur lui-même dans la mesure où l'ivresse n'a pas encore été atteinte. (Résumé d'auteur)
ENGLISH :
Drinking in moderation was considered fully appropriate for Greek citizens and, accordingly, wine played a central role in the Symposium, where adult men met to enjoy poems, music, conversation and sex. To reach the goal of remaining "euphoric" without getting intoxicated, wine was drunk diluted. Usually, three parts of water were added to one part of wine. Since drinking diluted wine produces a slow rise of alcoholemia, the pharmacological rationale of this habit seems to stand on two factors : feeling relaxed and euphoric are mainly perceived during the rise of alcoholemia; alcohol intake can be titrated as long as intoxication is not reached. (Author's abstract)
Affiliation :
Inst. Med. Pharmacol., Univ. Rome "La Sapienza", P.le A. Moro 5, 00185 Rome
Italie. Italy.
Italie. Italy.