Historique
Chapitre
Le rôle de la consommation d'alcool : une pratique structurante de la sociabilité. Les limites de la consommation d'alcool dans la sociabilité
(Role and limits of alcohol use regarding sociability.)
Auteur(s) :
DESJEUX, D. ;
JARVIN M. ;
TAPONIER S. ;
CONORD S. ;
MOUHID Y. ;
GISQUET E. ;
DEPREE C.
Année
1999
Page(s) :
167-195
Langue(s) :
Français
Éditeur(s) :
Paris : L'Harmattan
Collection :
Dossiers Sciences Humaines et Sociales
ISBN :
978-2-7384-7718-7
Domaine :
Alcool / Alcohol
Thésaurus mots-clés
MILIEU FESTIF
;
ALCOOL
;
JEUNE ADULTE
;
SOCIABILITE
;
MILIEU URBAIN
;
USAGE OCCASIONNEL
;
IVRESSE
;
TRANSGRESSION
;
NORME
;
RITE DE PASSAGE
;
RITUEL
;
ADOLESCENT
;
SEXE FEMININ
;
SEXE MASCULIN
;
ABSTINENCE
;
PAIR
;
EXCLUSION
Thésaurus géographique
VILLE DE PARIS
Note générale :
In : Regards anthropologiques sur les bars de nuit : espaces et sociabilités, Paris, L'Harmattan, 1999, (Dossiers Sciences Humaines et Sociales), 167-195
Résumé :
FRANÇAIS :
Extrait d'une enquête sociologique menée à Paris au Café Oz (bar à thème australien situé rue Saint Denis, dans le quartier des Halles), ce chapitre tente une analyse des modes de consommation et représentations liés à l'alcool pour la population fréquentant ce lieu de vie et de rencontres nocturne. Il s'agit en majorité de jeunes adultes, entre 20 et 30 ans. Durant cette période définie comme transitoire, la fonction de l'alcool est explorée en particulier dans sa relation avec le développement de la sociabilité. Draguer, "Trinquer", se retrouver pour partager des événements, payer sa tournée, ... : autant de rites, moyens de tisser ou renforcer des liens, auxquels participe intimement l'alcool. Mais pour être implicites, les règles de cette consommation n'en existent pas moins. Hommes ou femmes ne font pas l'objet des mêmes représentations. Et celui qui se livrerait trop à l'excès, rappelant les quêtes et les évasions plus propres à l'adolescence qu'à l'âge adulte, se trouverait rapidement hors du partage : refoulé à la marge. La sociabilité qui se crèe autour de l'alcool ("consommation hors horme") se révèle par elle-même productrice de normes, qui seront défendues par le groupe au risque d'exclure ceux qui ne pourraient ne plus être considérés comme des "pairs".
Extrait d'une enquête sociologique menée à Paris au Café Oz (bar à thème australien situé rue Saint Denis, dans le quartier des Halles), ce chapitre tente une analyse des modes de consommation et représentations liés à l'alcool pour la population fréquentant ce lieu de vie et de rencontres nocturne. Il s'agit en majorité de jeunes adultes, entre 20 et 30 ans. Durant cette période définie comme transitoire, la fonction de l'alcool est explorée en particulier dans sa relation avec le développement de la sociabilité. Draguer, "Trinquer", se retrouver pour partager des événements, payer sa tournée, ... : autant de rites, moyens de tisser ou renforcer des liens, auxquels participe intimement l'alcool. Mais pour être implicites, les règles de cette consommation n'en existent pas moins. Hommes ou femmes ne font pas l'objet des mêmes représentations. Et celui qui se livrerait trop à l'excès, rappelant les quêtes et les évasions plus propres à l'adolescence qu'à l'âge adulte, se trouverait rapidement hors du partage : refoulé à la marge. La sociabilité qui se crèe autour de l'alcool ("consommation hors horme") se révèle par elle-même productrice de normes, qui seront défendues par le groupe au risque d'exclure ceux qui ne pourraient ne plus être considérés comme des "pairs".
Affiliation :
France. France.