Historique
Périodique
Les effets sur la santé d'une consommation faible à modérée d'alcool
(The effects on health of a low to moderate consumption of alcohol)
Auteur(s) :
COUZIGOU, P. ;
GRONBAEK, M. ;
KLATSKY, A. L. ;
ORGOGOZO, J. M. ;
POIKOLAINEN, K. ;
REHM, J. ;
SHAPER, A. G. ;
WEILL, J. ;
RENAUD, S. ;
IREB (Institut de recherches scientifiques sur les boissons)
Année
2001
Page(s) :
12 p.
Langue(s) :
Français
Éditeur(s) :
Paris : IREB
Collection :
Focus Alcoologie, 2
Domaine :
Alcool / Alcohol
Discipline :
PAT (Pathologie organique / Organic pathology)
Thésaurus mots-clés
ALCOOL
;
CONSOMMATION
;
SANTE
;
FACTEUR DE PROTECTION
;
APPAREIL CARDIOVASCULAIRE
;
USAGE MODERE
;
TYPE D'USAGE
Résumé :
Neuf experts internationaux, réunis lors de la table ronde organisée par l'Ireb les 15 et 16 janvier 2001, ont élaboré un document de synthèse sur les effets sur la santé d'une consommation modérée d'alcool, à partir de leurs travaux et des études repérées. Les connaissances actuelles sur le sujet les ont conduit à conclure qu'une consommation faible à modérée intervenait dans la diminution des risques de maladie coronarienne, le diabète, l'accident vasculaire cérébral, les calculs du cholédoque. La consommation doit être modérée, régulière et non épisodique. Cependant il est inutile de favoriser la consommation d'alcool chez les non-consommateurs. Seuls les points faisant consensus ont été retenus et publiés.
Cote :
IREB