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Auteur J. B. LALANNE

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Les comportements individuels de consommation du vin en France. Evolution 1980-1995

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P. AIGRAIN ; BOULET D. ; J. B. LALANNE ; J. P. LAPORTE ; MELANI C. | 1996
Rapport
Ce rapport est le compte rendu détaillé de la quatrième enquête par sondage réalisée conjointement par l'INRA et l'ONIVINS sur la consommation du vin par les Français. La particularité de ce travail, est qu'il porte principalement sur l’analyse [...]
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L'évolution des comportements de consommation du vin en France

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BOULET D. ; J. P. LAPORTE ; P. AIGRAIN ; J. B. LALANNE | 1996
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