Historique
D. LUCAS ;
Y. AMET ;
CONAN-CHARLET V. ;
DREANO Y. ;
J. DELARUE ;
SALAÜN J. P. ;
F. BERTHOU
|
2005
Dans Cahiers de l'IREB (Les) (n°17, 2005) Article : Périodique
Dans Cahiers de l'IREB (Les) (n°17, 2005) Article : Périodique
FRANÇAIS :
L'alcool, consommé de façon chronique modérée, perturbe le métabolisme des acides gras et provoque une stéatose, première étape de sa toxicité hépatique. Cette toxicité est modulée par l'apport dans l'alimentation d'acides gras. Les [...]
