Historique
Document texte divers
Le marché suisse des spiritueux en mutation. Comment la consommation et la vente ont-elles évolué deux ans après la réduction des prix entrée en vigueur le 1er juillet 1999 ?
(Swiss spirits market in transformation. How selling and consumption have changed two years after price cut brought into force in July 1st 1999)
Auteur(s) :
SFA-ISPA (Suisse) (Institut suisse de prévention de l'alcoolisme et autres toxicomanies)
Année
2003
Page(s) :
11 p.
Langue(s) :
Français
Éditeur(s) :
Lausanne : Institut Suisse de Prévention de l'Alcoolisme et autres toxicomanies (SFA / ISPA)
Domaine :
Alcool
Discipline :
MAR (Marchés / Markets)
Thésaurus mots-clés
SPIRITUEUX
;
ALCOOL
;
PRIX
;
VENTE
;
TAXE
;
TRAFIC INTERNATIONAL
;
EVOLUTION
;
CONSOMMATION
Thésaurus géographique
SUISSE
Note générale :
Lausanne, Institut Suisse de Prévention de l'Alcoolisme et autres toxicomanies, ISPA, 2003, 11 p., tabl.
Note de contenu :
tabl.
Résumé :
FRANÇAIS :
Le 1er juillet 1999, la taxation et la pratique des importations de spiritueux ont été modifiées en Suisse. Cela a conduit à une nette baisse des prix des spiritueux étrangers au niveau du commerce de détail. Le but de cette étude est de mesurer les effets de cette diminution des prix sur la consommation de la population suisse. La population suisse a réagi à la baisse des prix des spiritueux étrangers par une augmentation nette de la consommation, la hausse de la consommation de spiritueux n'ayant pas été compensée par une baisse de celle des autres boissons alcooliques. Les adolescents et les jeunes adultes ont été particulièrement réactifs à la baisse des prix, tandis que les personnes agées n'ont guère modifié leur consommation d'alcools forts. Tant les jeunes hommes que les jeunes femmes ont bu davantage. Fait particulièrement significatif, ce sont surtout les personnes qui buvaient peu d'alcools fort auparavant qui ont augmenté leur consommation. Cette augmentation de la consommation a été constatée dans les trois régions linguistiques du pays ; c'est en Suisse romande qu'elle a été la plus nette. Des questions complémentaires posées sur les pratiques d'achat ont montré qu'à la suite de la baisse des prix, les achats de spiritueux effectués en Suisse avaient considérablement augmenté, alors que les achats effectués à l'étranger avaient baissé. (A partir du résumé d'auteur)
Le 1er juillet 1999, la taxation et la pratique des importations de spiritueux ont été modifiées en Suisse. Cela a conduit à une nette baisse des prix des spiritueux étrangers au niveau du commerce de détail. Le but de cette étude est de mesurer les effets de cette diminution des prix sur la consommation de la population suisse. La population suisse a réagi à la baisse des prix des spiritueux étrangers par une augmentation nette de la consommation, la hausse de la consommation de spiritueux n'ayant pas été compensée par une baisse de celle des autres boissons alcooliques. Les adolescents et les jeunes adultes ont été particulièrement réactifs à la baisse des prix, tandis que les personnes agées n'ont guère modifié leur consommation d'alcools forts. Tant les jeunes hommes que les jeunes femmes ont bu davantage. Fait particulièrement significatif, ce sont surtout les personnes qui buvaient peu d'alcools fort auparavant qui ont augmenté leur consommation. Cette augmentation de la consommation a été constatée dans les trois régions linguistiques du pays ; c'est en Suisse romande qu'elle a été la plus nette. Des questions complémentaires posées sur les pratiques d'achat ont montré qu'à la suite de la baisse des prix, les achats de spiritueux effectués en Suisse avaient considérablement augmenté, alors que les achats effectués à l'étranger avaient baissé. (A partir du résumé d'auteur)
Affiliation :
Suisse. Switzerland.