Dopage et compléments alimentaires

FRANÇAIS :
Les compléments alimentaires sont l'objet d'une promotion et d'une large utilisation partout dans le monde pour des motifs de perte de poids d'amélioration de la dépense d'énergie et des performances, ou de compensation de déficits réels ou supposés. Les compléments alimentaires comprennent des nutriments essentiels, vitamines, minéraux, protéines. Cependant, en 1994, le congrès américain, par le vote du DSHEA en a élargi la définition à tout produit susceptible d'être ingéré dans le but de compléter le régime alimentaire. Ceci étend la définition au-delà des vitamines et des minéraux, à l'herboristerie et aux substances extraites de ces plantes, acides aminés, enzymes, hormones et métabolites. Plusieurs de ces produits contiennent des produits interdits au regard de la législation contre le dopage ou peuvent poser de graves problèmes de santé pour certaines personnes. Des cas de contrôle anti-dopage positif ont été relevés dans trois cas : stimulant de type amphétaminique à conséquences cardiovasculaire et nerveuse, hormones et pro-hormones, contamination de compléments alimentaires par des hormones, essentiellement des stéroïdes anabolisants. Les lois françaises et européennes protègent le consommateur français des dangers de l'utilisation de ces produits. Cependant l'insuffisance des contrôles au sein de certains pays européens, les ventes par Internet et la connaissance insuffisante du problème par certains professionnels de santé rendent possible la consommation de produits falsifiés. (Résumé d'auteur.)