Mots-clès : GLUCIDES

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L'addiction au sucre existe-t-elle ?

V. BENOIT ; F. CHERIKH ; A. BONGAIN | 2014
Dans Lettre du Psychiatre (La) (Vol.10, n°1, Février 2014) Article : Périodique

FRANÇAIS : »» L'existence chez les animaux de comportements de type addictif au sucre a été prouvée. »» Aucune donnée scientifique n'existe validant l'idée d'une addiction au sucre chez l'homme. »» Les envies irrépressibles de consommer un pr[...]

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Adulterants in illicit drugs: a review of empirical evidence

C. COLE ; L. JONES ; J. McVEIGH ; A. KICMAN ; Q. SYED ; M. BELLIS | 2011
Dans Drug Testing and Analysis (Vol.3, n°2, February 2011) Article : Périodique

Widespread public perception is that illicit drugs contain substances that are a serious risk to health, even though adulterants are often not considered in clinical or forensic toxicology. This review attempts to present an evidence-based overv[...]

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Diet and opiate addiction: a quantitative assessment of the diet of non-institutionalized opiate addicts

A. MORABIA ; J. FABRE ; E. CHEE ; S. ZEGER ; E. ORSAT ; A. ROBERT | 1989
Périodique

FRANÇAIS : Une étude sur les comportements alimentaires de 38 toxicomanes (30 hommes, 8 femmes) non suivis en institution, a été réalisée à Genève. Ils sont comparés à une population témoin. Les toxicomanes de sexe masculin ont les mêmes apport[...]

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État des lieux des addictions en France

G. AIRAGNES | 2025
Dans Cahiers français (n°448, Novembre-décembre 2025) Article : Périodique

Alors que les usages des drogues sont en baisse continue chez les adolescents, celui du cannabis s'est stabilisé chez les adultes, tandis que celui des psychostimulants augmente fortement. Le tabac et l'alcool restent néanmoins les principales c[...]

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Evidence for sugar addiction: behavioral and neurochemical effects of intermittent, excessive sugar intake

N. M. AVENA ; P. RADA ; HOEBEL B. G. | 2008
Périodique

ENGLISH : The experimental question is whether or not sugar can be a substance of abuse and lead to a natural form of addiction. "Food addiction" seems plausible because brain pathways that evolved to respond to natural rewards are also activa[...]

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High sugar intake in a group of women on methadone maintenance in South-Western Sydney, Australia

D. ZADOR ; P. M. L. WALL ; I. WEBSTER | 1996
Dans Addiction (Vol.91, n°7, July 1996) Article : Périodique

FRANÇAIS : L'évaluation nutritionnelle comprenant des mesures diététiques et anthropométriques a été menée dans un groupe de 86 femmes suivant un programme de maintenance à la méthadone dans une clinique du sud-ouest de Sydney en Australie. La[...]

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Inhibition of monoamine oxidases desensitizes 5-HT1A autoreceptors and allows nicotine to induce a neurochemical and behavioral sensitization

LANTERI C. ; S. J. HERNANDEZ VALLEJO ; L. SALOMON ; E. L. DOUCET ; G. GODEHEU ; Y. TORRENS ; V. HOUADES ; J. P. TASSIN | 2009
Périodique

Ajoutés pour adoucir le goût amer du tabac, les produits sucrés, en brûlant, libèrent des inhibiteurs de monoamine-oxydases (IMAO) qui, associés à la nicotine, créent l'addiction au tabac. Although nicotine is generally considered to be the m[...]

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Intake of energy drinks in association with alcoholic beverages in a cohort of students of the school of medicine of the university of Messina

OTERI A. ; SALVO F. ; CAPUTI A. P. ; CALAPAI G. | 2007
Périodique

ENGLISH : Background: Energy drinks (ED) are a widely used group of beverages known for their stimulant effects on central nervous system (CNS). The main components of ED are caffeine, taurine, carbohydrates, glucuronolactone, inositol, niacin[...]

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Intense sweetness surpasses cocaine reward

M. LENOIR ; F. SERRE ; CANTIN L. ; S. H. AHMED | 2007
Périodique

BACKGROUND: Refined sugars (e.g., sucrose, fructose) were absent in the diet of most people until very recently in human history. Today overconsumption of diets rich in sugars contributes together with other factors to drive the current obesity [...]

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NIR analysis of cellulose and lactose - Application to ecstasy tablet analysis

I. BAER ; GURNY R. ; P. MARGOT | 2007
Périodique

ENGLISH : Cellulose and lactose are the most frequently used excipients in illicit ecstasy production. The aim of this project was to use near infrared reflectance spectroscopy (NIRS) for the determination of the different chemical forms of th[...]

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La nouvelle physiologie du goût (dossier)

COISNE S., Coordonnateur | 2010
Dans Recherche (La) (n°443, Juillet-Août 2010) Article : Périodique

Lorsqu’on demande aux Français la raison pour laquelle ils s’attablent, le plaisir vient en seconde position, juste après la nécessité pour vivre. C’est ce plaisir que La Recherche a voulu explorer cet été. Il faut dire que le goût pour la bonne[...]

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Peut-on parler d'addiction alimentaire ? Revue de la littérature et discussion clinique

P. MODAÏ ; W. LOWENSTEIN | 2013
Dans Courrier des Addictions (Le) (Vol.15, n°4, Octobre-novembre-décembre 2013) Article : Périodique

Ce travail a pour objectif de faire le point de la littérature sur les liens entre addiction alimentaire et obésité et, au-delà de la sémantique, d'évaluer les conséquences pour la prise en charge de l'obésité. Une première partie fera l'analyse[...]

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Les pratiques alimentaires des collégiens et lycéens. Résultats 2022 de l'Enquête nationale en collèges et en lycées chez les adolescents sur la santé et les substances (EnCLASS)

EnCLASS | 2025
Rapport

L'essentiel : 2 collégiens sur 10 ne prennent jamais de petit-déjeuner les jours de semaine (du lundi au vendredi). La prise de petit-déjeuner chez les collégiens a diminué fortement chez les filles comme chez les garçons entre 2010 et 2022. E[...]

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Document numérique

Sugar and fatty acid analysis in ecstasy tablets

I. BAER ; P. MARGOT | 2007
Périodique

ENGLISH : Sugars and stearates (composed of fatty acids) are both frequent components used in the production of ecstasy tablets. Their analysis can therefore provide supplementary information useful for drug intelligence. Links established usi[...]

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The use of excise taxes to reduce tobacco, alcohol, and sugary beverage consumption

F. J. CHALOUPKA ; L. M. POWELL ; K. E. WARNER | 2019
Dans Annual Review of Public Health (Vol.40, 2019) Article : Périodique

In countries around the world, tobacco use, excessive alcohol consumption, and consumption of sugar-sweetened beverages (SSBs) are significant contributors to the global epidemic of noncommunicable diseases. As a consequence, they contribute, as[...]

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